Leccarsi le dita...
Leccarsi le dita č un sito nato dalla mia
passione per la cucina e in particolare per i dolci. Questa passione ha
origine nella cucina di mia madre; da piccola la osservavo mentre
preparava il pan di spagna e, quando lo versava nella teglia, speravo
che ne restasse un po' nella ciotola e non vedevo l'ora di... leccarmi
le dita!! Ora nella mia cucina provo a ricreare quei profumi, quei
sapori. Mi piace
pasticciare, spadellare e decorare... e ovviamente degustare! Ma
soprattutto mi piace avere gli amici a pranzo e condividere. Cosė ho
pensato di condividere questo pranzo virtuale con voi. Troverete le mie
pietanze preferite tra cui molti piatti tipici pugliesi, del mio
Salento, oppure ricette "rubate" durante il mio girovagare in altre
regioni Italiane. Potrete provarli e perchč no? Se avrete
consigli, commenti, impressioni o vostre ricette da condividere... sono
a vostra
disposizione. Buon appetito!!!