Rose di wurstel
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 mozzarella, 2-3 wurstel, 50 g. di grana grattugiato.
Questa è una focaccia veloce, facilissima e perfetta per i compleanni dei bambini, che la adorano. Tagliate a dadini i wurstel e la mozzarella. Srotolate la sfoglia, distribuite sopra i dadini, spolverizzate col grana e arrotolatela dal lato più lungo. Tagliate il rotolo a rondelle di 2 cm. Ricoprite una teglia rotonda con un foglio di carta forno, imburratelo e disponete le rondelle.
Infornate in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti e comunque fino a doratura. Lasciate intiepidire ed ecco il risultato:
Affrettatevi ad assaggiarle perchè, in genere, finiscono subito...
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